Với hến sạch HQV (hến ruột) đã được làm sẵn gồm ruột hến và nước hến thì chỉ cần thêm vài bước đơn giản dưới đây, chúng ta sẽ có ngay một bát canh hến cải ngọt ngọt thanh, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị
• 1 khay hến sạch HQV.
• Rau cải ngọt: 1 bó.
• Gừng: 1/3 củ.
• Hành khô: 1 củ.
• Tỏi: 3 tép.
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu,..

Hến sạch HQV được đóng thành từng khay 400g - Rất tiện lợi cho mỗi lần nấu.

Cách tiến hành 
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
• Rã đông hến sạch HQV.
• Rau cải bỏ rễ và lá già, úa. Rửa sạch với nước sau đó cắt thành 2 đoạn, lá và thân. Hành và tỏi bằm nhuyễn.

Bước 2: Nấu canh
Bắt nồi lên bếp cho nóng rồi thêm một ít dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi đến vàng thơm. Khi tỏi thơm rồi thì bắt đầu cho hến vào đảo đều, cho vào một ít bột nêm và một ít tiêu.

Cho nước hến vào nồi, đến khi nước sôi thì cho phần bột nêm và muối còn lại vào.

Cho cọng cải vào nồi, nấu khoảng 5 phút đến khi cọng cải trong lại rồi chúng ta tiếp tục cho lá cải vào, để nước sôi lên một xíu là chín. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm để món canh dậy mùi thơm ngon hơn.

Bước 3: Thành phẩm
Múc canh ra bát, sau đó cho một ít tiêu lên trên vậy là hoàn thành rồi. Canh hến cải ngọt có vị ngọt thanh, thêm chút vị gừng ấm nóng, ăn với cơm nóng rất ngon.

Hến sạch HQV - Ngọt thanh - Giàu dinh dưỡng.

Tìm hiểu thêm: Mách bạn cách làm món canh bầu nấu với nõn tôm xay đúng chuẩn

Để mua được hến sạch HQV ngon đúng chuẩn, đảm bảo chất lượng, quý khách hãy đến tại các các hệ thống siêu thị, chuỗi thực phẩm sạch, các cửa hàng thực phẩm như: Winmart, TMart, BRG Mart, BigC, Sói Biển, Sibafood, Clever food, Big Green...hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các thông tin dưới đây để được tư vấn cụ thể hoặc đặt mua sản phẩm nhanh chóng nhất.
• Chi nhánh miền Bắc: La Nội, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
• Điện thoại: 0247.300.8234 - 0816.70.71.72
• Chi Nhánh Miền Nam: Ấp Tiền Lân 1, Bà Điểm, Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: (08) 62599983 - 0935.676.766
• Website: www.huongqueviet.com.vn
 
Xem thêm: Đổi món cho cả nhà với canh thịt ghẹ biển tinh chế nấu cùng mướp hương, mồng tơi