Ghẹ biển là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, ăn ghẹ biển có thể có 7 lợi ích của ghẹ biển tinh chế mang lại cho sức khoẻ sau:

• Bổ sung protein: Thịt ghẹ biển là nguồn cung cấp protein dồi dào, với hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Protein là thành phần quan trọng của cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa các mô, tế bào, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

• Bổ sung canxi: Ghẹ biển là một trong những nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất, với hàm lượng canxi cao hơn nhiều so với sữa. Canxi là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương, răng, cơ bắp và hệ thần kinh.
• Bổ sung sắt: Ghẹ biển cũng là một nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp ngăn ngừa và điều trị thiếu máu do thiếu sắt. Sắt là khoáng chất cần thiết cho sự sản xuất hồng cầu, vận chuyển oxy trong máu.
• Tốt cho tim mạch: Ghẹ biển chứa axit béo omega-3, có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý như xơ vữa động mạch, đột quỵ,...
• Tốt cho não bộ: Ghẹ biển cũng chứa axit béo omega-3, có tác dụng bảo vệ não bộ khỏi các bệnh lý như suy giảm trí nhớ, Alzheimer,...
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Ghẹ biển chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường sinh lực: Ghẹ biển có tác dụng bổ thận tráng dương, giúp tăng cường sinh lực, cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới.

Ngoài ra, ghẹ biển cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin B12, kali, kẽm,... có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ghẹ biển có tính hàn, vì vậy những người có cơ địa lạnh, bị tiêu chảy, đau bụng,... không nên ăn nhiều. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng nên ăn ghẹ biển với lượng vừa phải.

Tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người mà có thể lựa chọn cách chế biến ghẹ biển phù hợp.