Ghẹ biển là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có vị ngọt thơm, thịt chắc. Ghẹ biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có canh ghẹ. Dưới đây là một số món canh ghẹ ngon mà bạn có thể tham khảo:

Canh ghẹ nấu mồng tơi
Món canh này có vị ngọt thanh, chua nhẹ của mồng tơi, vị ngọt của ghẹ. Đây là món canh giải nhiệt rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Canh ghẹ nấu bầu
Món canh này có vị ngọt của ghẹ, vị thanh của bầu. Đây là món canh bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt, giải độc.

Canh ghẹ nấu rau muống
Canh ghẹ rau muống thơm ngon, đậm đà với vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng của ghẹ, rau muống xanh ngon thật hấp dẫn. Đây là món canh dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Canh ghẹ nấu chua
Món canh này có vị chua ngọt, thơm của ghẹ và chua của cà chua. Đây là món canh rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình.

Canh ghẹ nấu măng
Món canh này có vị ngọt của ghẹ, vị giòn của măng. Đây là món canh lạ miệng, hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu canh ghẹ với các loại rau khác như rau ngót, rau đay, rau cải...hoặc nấu canh ghẹ với các loại củ như: cà rốt, khoai tây, khoai lang... để tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn.

 
Dưới đây là cách nấu canh ghẹ nấu mồng tơi đơn giản mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:

• 500g ghẹ biển
• 200g mồng tơi
• 1 củ hành tím
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

Cách làm:
• Ghẹ biển rửa sạch, bóc mai, tách lấy thịt.
• Mồng tơi nhặt sạch, rửa sạch, cắt khúc.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
• Cho ghẹ vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra, gỡ lấy thịt.
• Cho nước luộc ghẹ vào nồi, đun sôi.
• Khi nước sôi, cho hành tím băm vào phi thơm.
• Tiếp theo, cho thịt ghẹ vào nồi, đảo đều.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng, cho mồng tơi vào nồi, đun sôi lại là được.
• Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm.

Để tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn trong khâu chế biến quý khách hãy sử dụng thịt ghẹ biển tinh chế - Có thể dùng luôn không cần xay, giả, lọc của nhà Hương Quê Việt. Để mua được thịt ghẹ biển tinh chế ngon đúng chuẩn, đảm bảo chất lượng, quý khách hãy đến tại các các hệ thống siêu thị, chuỗi thực phẩm sạch, các cửa hàng thực phẩm như: Winmart, TMart, BRG Mart, BigC, Sói Biển, Sibafood, Clever food, Big Green...hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các thông tin dưới đây để được tư vấn cụ thể hoặc đặt mua sản phẩm nhanh chóng nhất.
• Chi nhánh miền Bắc: La Nội, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
• Điện thoại: 0247.300.8234 - 0816.70.71.72
• Chi Nhánh Miền Nam: Ấp Tiền Lân 1, Bà Điểm, Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: (08) 62599983 - 0935.676.766
• Website: www.huongqueviet.com.vn

Xem thêm: Thịt ghẹ biển tinh chế - Sản phẩm độc nhất thị trường của nhà Hương Quê Việt