Hến là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon, hến còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những giá trị dinh dưỡng của hến đem đến cho sức khoẻ
Trong 100g thịt hến có chứa:

• 10,8g chất đạm

• 1,6g chất béo

• 180mg kẽm

• 24mg sắt

• 120mg canxi

• 13mg magie

• 120mg photphat

• 10mg kali

• 12mg natri

• 12mcg vitamin B12

• 2,4mg vitamin B1

• 1,4mg vitamin B2

• 1,2mg vitamin B3

•  20mcg vitamin C

Công dụng đặc biệt của hến đối với sức khỏe
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hến chứa nhiều kali, một khoáng chất giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Ngoài ra, hến cũng chứa omega-3, một chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý như xơ vữa động mạch, đột quỵ,...

Tăng cường hệ miễn dịch
Hến chứa nhiều kẽm, một khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch. Kẽm giúp cơ thể sản xuất các tế bào bạch cầu, tế bào miễn dịch giúp chống lại nhiễm trùng.

Ngăn ngừa loãng xương
Hến chứa nhiều canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương. Canxi giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.

Tốt cho tuyến giáp
Hến chứa iốt, một khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp. Tuyến giáp cần iốt để sản xuất hormone, hormone giúp điều hòa nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm sự phát triển, trao đổi chất và chức năng thần kinh.

Giúp điều trị thiếu máu
Hến chứa nhiều sắt, một khoáng chất cần thiết cho sản xuất hemoglobin, một loại protein giúp vận chuyển oxy trong máu. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, một tình trạng thiếu oxy trong máu.

Tăng cường hoạt động tình dục
Hến chứa kẽm, một khoáng chất cần thiết cho sản xuất testosterone, một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong chức năng tình dục.

Lưu ý khi ăn hến

• Hến phải được nấu chín kỹ để tránh nhiễm khuẩn.

• Người bị dị ứng hải sản không nên ăn hến.

• Người bị bệnh tim mạch, tiểu đường,... nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hến.

Cách chọn hến ngon

• Hến tươi ngon có vỏ cứng, màu sắc sáng bóng.

• Hến có mùi tanh nhẹ, không có mùi hôi.

• Hến không bị vỡ, sứt mẻ.

Cách chế biến hến
Hến có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như hến xào, hến nấu cháo, hến hấp,...

Kết luận
Hến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn hến tươi ngon và nấu chín kỹ trước khi ăn. Với công nghệ chế biến và bảo quản đặc biệt hến sạch tại Hương Quê Việt luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để mua được hến sạch HQV ngon đúng chuẩn, đảm bảo chất lượng, quý khách hãy đến tại các các hệ thống siêu thị, chuỗi thực phẩm sạch, các cửa hàng thực phẩm như: Winmart, TMart, BRG Mart, BigC, Sói Biển, Sibafood, Clever food, Big Green...hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các thông tin dưới đây để được tư vấn cụ thể hoặc đặt mua sản phẩm nhanh chóng nhất.
• Chi nhánh miền Bắc: La Nội, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
• Điện thoại: 0247.300.8234 - 0816.70.71.72
• Chi Nhánh Miền Nam: Ấp Tiền Lân 1, Bà Điểm, Hóc Môn, Tp. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: (08) 62599983 - 0935.676.766
• Website: www.huongqueviet.com.vn

Xem thêm: Thịt ghẹ biển tinh chế - Sản phẩm độc nhất thị trường của nhà Hương Quê Việt